試　験　検　査　成　績　書
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第Ｔ031-02384号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成15年8月14日

　　有限会社　池澤　殿

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厚生労働大臣指定検査機関(食品

　　平成15年7月25日当協会食品衛生研究所に依頼された供試　　　　 　　　　　 　　　　衛生法・薬事法)

　　品について試験検査した結果は下記のとおりです。　　　　　　　　　　社団法人　日本食品衛生協会

試験検査結果

　　　　　　試験方法　　　　　1.ケルダール法

　　　　　　　　　　　　　　　2.エーテル抽出法

　　　　　　　　　　　　　　　3.原子吸光光度法

　　　　　　　　　　　　　　　4.常圧加熱乾燥法

　　　　　　　　　　　　　　　5.灰化法

　　　　　　　備考　　　　　　1.被包材を含む

　　　　　　　　　　　　　　　2.熱量：たんぱく質×4＋脂質×9＋炭水化物×4

　　　　　　　　　　　　　　　3.炭水化物：100−(たんぱく質＋脂質＋水分＋灰分)