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セサミペプチドとは、胡麻に含まれる成分です。
胡麻の原産地はアフリカで、科名はゴマ科です。
日本へは、中国を経て奈良時代に渡来しました。名前は「胡(いまのベトナム北部)」から渡来した「麻(油にとんだ種)」というところ
から付けられたようです。種子の色に色によって黒ゴマ・白ゴマ・黄ゴマ・金ゴマの4つに大別されます。
高さは80pほどになり、8月〜10月ごろ、淡紅色または白色の花を咲かせます。
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・動脈硬化
・骨粗しょう症
・老化の予防
・がんの予防
ゴマ特有のセサミノールは、強い抗酸化作用があり、老化、発がんを抑制します。
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