ルテイン(Lutein)とは強い抗酸化作用を持つカロテロイドの一種で、ほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く含まれる 　　　　　　　　　　成分です。人間の体内器官や皮膚にも存在し、乳房や子宮頸部に多く存在する事が知られています。 　　　　　　　　　　特に眼の水晶体と黄斑部に存在する主要なカロテロイドはルテインとゼアキサンチンであるため、これらの部位が正常に機能する 　　　　　　　　　　ために重要な働きを果たしています。 　　　　　　　　　　カシスとは、日本名でクロフサスグリなどと呼ばれ、ヨーロッパおよびアジア原産のユキノシタ科スグリ属に属する落葉低木です。 　　　　　　　　　　アントシアニンを多く含有しています。 　　　　　　　　　　カシスのアントシアニンとは、光合成によってできた植物の色素や苦味の成分を表わす抗酸化物質ポリフェノールのグループの 　　　　　　　　　　中のフラボノイドの一種で、紫色の色素の成分のことをいいます。

ルテインは光そのものを遮る役割があります。また、光の一部が細胞に達してしまい、細胞が光による酸化ダメージを受ける 　　　　　　　　　　危険性が生じた場合でも、抗酸化作用によってこれを防止します。すなわちルテインは遮光および抗酸化によって、「光防御における 　　　　　　　　　　二重ブロック」を行っています。しかしながら、ルテインの光防御はこれだけにとどまりません。 　　　　　　　　　　ルテインは青い光を吸収するという性質を持っています。 　　　　　　　　　　人に対して害を与える光線としては、紫外線が有名ですが、青い光は、光線の中で最も高いエネルギーを持つもので、細胞に与える 　　　　　　　　　　ダメージも強力です。紫外線は太陽から照射されますが、青い光は、人工の光に多く含まれます。 　　　　　　　　　　人工の光(蛍光灯・テレビ・パソコン・ゲーム・・・　)に囲まれて生活を送っている現代人は、日常的に高エネルギーの青い光にさらされている 　　　　　　　　　　ことになります。 　　　　　　　　　　特に眼は、外界に対してむきだしの臓器ですから、青い光からのダメージを直接受ける事になります。 　　　　　　　　　　外界からの光を受け止めるレンズの働きをしている水晶体、その真後ろ、網膜の中心部に位置する黄斑部は、 　　　　　　　　　　視覚機能にとってきわめて重要な役割をはたしています。これら部分にはカロテノイドのうち、ルテイン・ゼアキサンチンしか 　　　　　　　　　　存在していません。ルテイン・ゼアキサンチンが、光による酸化ダメージから水晶体と黄斑部を守っているのです。 　　　　　　　　　　カシスの効果としては、最近ではブルーベリーよりカシスのほうが眼精疲労の改善効果が高いという研究結果が報告され、 　　　　　　　　　　注目を集めています。カシスには「デルフィニジン‐3ルチノシド」という成分が含まれています。 　　　　　　　　　　この成分は、抹消血管の血流を改善する作用があるため、目の筋肉の緊張も緩和するとみられています。 　　　　　　　　　　この成分はブルーベリーなどには全く含まれない特有の成分なのです。 　　　　　　　　　　そういった意味では、ブルーベリーとカシスは別の効果がありますので、合わせて摂取すると両方の有効成分が得られます。 　　　　　　　　　　また、青森市が国内有数の生産量を誇るカシスは含まれる成分「カシスアントシアニン」に、緑内障の原因とされる視神経の 　　　　　　　　　　血流低下を回復させる効果があることを、大学医学部眼科学教室の助教授らのグループが突き止めました。 　　　　　　　　　　カシスアントシアニンを摂取する事で、緑内障の症状の進行を喰い止めることが期待されています。 　　　　　　　　　　その他、カシスポリフェノールが目の下の血流を改善し、クマが薄くなるという研究結果もでています。 　　　　　　　　　　カシスは眼精疲労や肩こり、冷えなどの改善効果が臨床実験で確かめられていましたが、美肌効果もある事が 　　　　　　　　　　新たに分りました。 　　　　　　　　　　カシスポリフェノールをとる事で、目の周りの血行が良くなり、結果的に美白効果とクマの軽減をもたらすと推測できるという 　　　　　　　　　　報告があります。クメの主な原因は血行不良だといわれています。 　　　　　　　　　　女性にとっては気になるクマが、朝食でカシスポリフェノールを取るだけで薄くできるというのは朗報だと思います。 　　　　　　　　　　しかも、効果が出始めるまでに15分しかかからないというのも非常に魅力的だと思います。

有限会社　池澤　高知県高知市桟橋通2丁目6番8号　ＴＥｌ：088−805-1007　ＦＸＡ：088−805-1008