1．ニンニクに含まれる「アリシン」という物質は、ニンニクや他の良く品に含まれるビタミンＢ1と結びついて、「アリチアミン」と 　　　　　　　　　　　　いう物質になります。これは体の中で元のビタミンＢ1と全く同じ働きをします。 　　　　　　　　　　　　このビタミンＢ1は、ご飯やパンなどに含まれる炭水化物をエネルギーに変えるときに使われるとても大事な「元気の素」です。 　　　　　　　　　　　　ところが、ビタミンＢ1はとても消化吸収しにくく、せっかく吸収しても体の中でたくわえが効かない栄養素なのです。 　　　　　　　　　　　　そんなビタミンＢ1が「アリチアミン」に姿を変えると、消化吸収100％、体の中でもしっかりたくわえが効く状態になります。 　　　　　　　　　　　　つまり、今までせっかく栄養がめぐってきてもビタミンＢ1が不足しているためにエネルギーとして使えなかった体の中の 　　　　　　　　　　　　1個1個の細胞がしっかり活動し始めるようになるのです。 　　　　　　　　　　2．「アリチアミン」は脳や神経を安定させ、正常に働くようにする力があります。 　　　　　　　　　　3．ニンニクに含まれているいくつかの成分は、赤血球を増やしたり、血管の中の汚れ(コレステロール)をとったり、 　　　　　　　　　　　　血をサラサラの状態にする働きがあります。血行が良くなって、体が温まります。 　　　　　　　　　　4．ニンニクの成分の働きで、ぐっすりと眠れ、翌朝さわやかに目覚める事ができます。不眠解消、疲労回復などの効果があります。 　　　　　　　　　　5．ニンニクに含まれる色々な成分は、男性、女性それぞえの性ホルモンを活発にさせたり、精子の素になったりします。 　　　　　　　　　　6．体が活性化することで、穏やかなダイエット効果があります。ダイエット後のリバウンド防止や内臓脂肪の除去に効果があります。 　　　　　　　　　　7．ニンニク葉肝臓の強い味方。最近お酒が弱くなった、肝数値が気になるという方に最適の食品です。二日酔いの防止にも 　　　　　　　　　　　　効果があります。 　　　　　　　　　　8．ニンニクに含まれる「アリシン」には強力な殺菌作用があります。インフルエンザや風邪をはじめ、肝炎、０‐157など 　　　　　　　　　　　　いろいろな感染病の予防に効果があります。 　　　　　　　　　　9．生のニンニクを食べすぎると刺激が強すぎて、胃壁を傷めますが、過熱して刺激を押さえたニンニクを適量食べることで、 　　　　　　　　　　　　胃弱、胃潰瘍を改善します。 　　　　　　　　　　10．ニンニクにはがんを予防する効果があります。アメリカの「デザイナーズ計画」というがん予防に有効な食品を探す研究で、 　　　　　　　　　　　　ニンニクが一番有効な食品だという結果がでました。

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