オリーブというと、オリーブ油と決まっているのですが、同じオリーブの木の葉から「オーレユーロベン」という成分が含まれていて、 　　　　　　　　　　「有機物質」に対して様々な働きをする事が、研究者達によって実証されています。 　　　　　　　　　　ギリシャ神話では、オリーブの木は女神アテネが作ったとされています。そしてオリーブに健康回復の力を与えたといわれています。 　　　　　　　　　　地中海の周囲に住む人々は、何千年もの前からオリーブの葉を噛み、また、オリーブのお茶として煎じて飲んだりして健康を維持してきました。 　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　オリーブの葉や幹には、害虫やバクテリアから身を守る成分が多く含まれています。 　　　　　　　　　　この成分のおかげで、オリーブの樹は外敵に侵食されずにいるのです。 　　　　　　　　　　地中海地方の人々は、4000年にわたってオリーブの葉を煎じて飲んだり、 　　　　　　　　　　葉の成分をワインに混ぜて飲んだりしてきました。 　　　　　　　　　　長年の知恵でオリーブの葉に殺菌作用や解熱作用があることを知っていたのです。 　　　　　　　　　　その成分は19世紀になると成分分析が行われ、「オーレユーロペン」と名付けられ、よく知られるようになりました。 　　　　　　　　　　また、「オーレユーロペン」のさまざまな分析、実験が繰り返され、「オーレユーロペン」を加水分解して抽出された 　　　　　　　　　　「エレノール酸カルシウム」に強力な殺菌作用があることが分りました。 　　　　　　　　　　「エレノール酸カルシウム」の抗菌作用 　　　　　　　　　　・細菌の生成に必要なアミノ酸の生成を抑制する。 　　　　　　　　　　・細菌を不活性化させて感染・増殖を防ぐ。 　　　　　　　　　　・細菌の自己複製を抑制する。 　　　　　　　　　　・免疫細胞を刺激して免疫反応を起こすよう刺激する。 有限会社　池澤　高知県高知市桟橋通2丁目6番8号　ＴＥＬ：088−805-1007　ＦＡＸ：088−805-1008