ノニとは、学名をモリンダシトリファリアといいます。 　　　　　　　　　　原産は東南アジア〜オセアニア地方の熱帯低灌木で主に赤道付近の太平洋の島々で自生しています。 　　　　　　　　　　その実は基本的にフルーツですが、各種ビタミンやミネラルなど非常に多くの栄養素を持った強力なハーブフルーツです。 　　　　　　　　　　ノニの果実は実を付けてから数週間で発酵をはじめ、その発酵果汁には各種酵母菌や酵素、アミノ酸、中佐脂肪酸、 　　　　　　　　　　ポリフェノール類など現代人に有用な成分が多く含まれます。 　　　　　　　　　　ノニの育成には水はけのよい土壌が必要で、特に火山質や珊瑚礁石からなる地質が最適とされます。 　　　　　　　　　　ノニの主な産地であるポリネシア地方は火山活動による海底隆起によって形成された島が多く、ノニの発育に最適な土壌と 　　　　　　　　　　汚染のない環境から特に良いノニが育ちます。 　　　　　　　　　　ノニはポリネシアの島々に住む人々に「ハーブの女王」「神からの贈物」と呼ばれ、古来より美容や健康など様々な場面で 　　　　　　　　　　生活に役立てられてきました。 　　　　　　　　　　ノニは熱や火を加える事で葉・果実は食品として摂取する事が可能で、幹の部分は古来より工具として、また樹皮や根は 　　　　　　　　　　タパ(木の皮で作った布)の染料として利用されました。そして果実、葉、樹皮、根は祈祷師による伝統的療法に使う 　　　　　　　　　　ハーブとして活用されてきました。

ノニには免疫系を刺激し、細胞の機能及び傷ついた細胞の再生を適正化する働きが見受けられます。 　　　　　　　　　　ノニはまさに根本的な、重要な細胞レベルで作用するらしいという事実が、ノニの実が様々な症状に効果がある理由と思われます。 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　・高血圧を改善する作用 　　　　　　　　　　・メラトニンやセロトニンと作用して、睡眠、体温、気分の浮き沈みを調節する作用 　　　　　　　　　　・体内エネルギーを増加させる作用 　　　　　　　　　　・炎症抑制剤や抗ヒスタミン剤としての作用 　　　　　　　　　　・痛みを和らげる作用 　　　　　　　　　　・消火器及び心臓疾患を防ぐ抗菌力を持っています。 　　　　　　　　　　・前がん機能やがん腫瘍の発達を防ぐ作用

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