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ニンニクといえば、あの強烈な臭い。
でも、ニンニクのパワーは、あの臭いに効果を持つ成分が含まれています。
その成分は、アリシンです。
アリシンは、殺菌・抗菌作用があり、その作用はかなり強力で、12万倍に薄めた液でもコレラ菌やチフス菌などを抗菌する
作用があります。
これはアリシンが細菌の中に入り込み、タンパク質を分解し、その働きを抑えてしまうためです。
そのため、アリシンは風邪の細菌やインフルエンザのウイルスに作用し、予防でき、腸内の悪玉細菌の活動を抑え、
腸の働きを正常化するといわれています。
また、アリシンはビタミンB1と結合すると、アリチアミンという物質に変化し、ビタミンB1と同じ働きの体内での糖質を分解し、
疲労回復を促がす働きをします。
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●血液循環の改善・・・アリシンを加熱してできるアホエンには、強い抗血栓作用やコレステロール抑制作用があります。
動脈硬化を予防し、血液をサラサラにしてくれます。また、血行が良くなるため、肩こりや冷え症、
神経痛などにも効果があります。
●胃腸の働きを整える・・・大腸を刺激して便秘や下痢などを改善する整腸作用があります。
また、胃の粘膜を刺激して胃液の分泌を促がします。
●肝臓を守る・・・肝臓の細胞を活性化して肝臓を守り、肝機能を健康な状態に戻す働きがあります。
●血圧の安定・・・脳神経を刺激し、血圧を安定させます。
血管内のコレステロールや脂肪を分解し、体内の細胞や血液をリフレッシュさせる働きをします。
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有限会社 池澤 高知県高知市桟橋通2丁目6番8号 TEL:088−805−1007 FAX:088−805-1008 |
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