緑藻類の淡水プランクトンの一種です。60%が良質のタンパク質からできており、炭水化物・ミネラル・葉緑素・ビタミンなど多くの
栄養素を含んでいます。
クロレラには約20種ありますが、中でも健康食品に多く使われているのが最も優れているとされるブルガリス種です。
クロレラは免疫力を高め、滋養強壮、貧血改善、脂肪代謝の促進などの効果があります。
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