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学名をアガリスク・ブラゼイ・ムリルという担子菌類のキノコです。
もとはブラジルのサンパウロ郊外の山地でしか自生していなかった「幻のキノコ」です。
この地方の住民はガンなどの成人病の発生が極めて少ない事から、昔から長寿の人が多いと注目を集めていました。
この地方にだけ生息するアガリスクというマッシュルームに似たキノコの常食が、成人病の予防や長寿をもたらしているとして、
その栄養学的分析などが発表されました。
現在、アガリスク製品の種類は多く出回っております。加工方法も様々で、もちろんそれに伴ない、価格も様々です。
アガリスクは、β−D−グルカンをはじめとした多糖類やビタミン・ミネラル・核酸・アミノ酸・酵素類を豊富に含有しています。
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老化予防・免疫力増強効果。
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有限会社 池澤 高知県高知市桟橋通2丁目6番8号 TEL:088−805-1007 FAX:088−805-1008 |
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